不，完美星球！

还记得老鱼（@itwe/hidigi）前两天在Twitter上说过像烤地瓜香味一般的咖啡不，呵呵，土气吧，俗男第一杯巴拿马卡门庄园SHB咖啡的感受。谷歌一下，这咖啡还真了不得呢，此咖啡豆子多次荣获大奖，最近一次是2008巴拿马杯测大赛亚军。

卡门庄园于 1950年，位于海拔1750米的Volcan山，这里是中美洲巴拿马Baru火山区最重要的咖啡产区。现任庄主是第二代经营，是巴拿马精品咖啡协会的主席，每年三大洲的咖啡大展都会在巴拿马摊位上看到他。除了推动精品咖啡不宜余力，他所带领的卡门庄园也是连年在咖啡大赛中获奖的精品。就产区而言，该产区属於 "Valcan" （火山），火山黑土是咖啡豆最佳的养分来源；就耕种技术而言，坚持与环境共生的有机种植哲学，以及对咖啡豆的呵护态度，让卡门庄园一年的总产量装不满二个大货柜箱。

卡门庄园获得了热带雨林联盟发布的生态维持认证（Certified Eco-OK Coffees），要通过此项认证非常严格，需要在种植直至生豆打磨过程每一个处理环节都需要符合环保要求，例如庄园内物种多样性、零污染的处理过程、减用或限制使用人工化学肥料、庄园咖啡农的社会经济保障等等。

据行家说此咖啡具干果、香料、柑橘、莱姆、滑顺、清亮、细致等风味兼，实在是周末放松的好伴侣。

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